Nosotros

BluMaria Ristorante es una Pizzería Tradicional Napolitana que guarda las recetas y principios para hacer la pizza original, manteniendo viva la cultura del Pizzaiolo que proviene de las calles de la ciudad de Nápoles desde los tiempos del Reinado de la Reina Margherita Maria Teresa Giovanna di Savoia... Según la leyenda, en 1889 en el restaurante Il Brandi, a la Reina Margherita di Savoia le sirvieron una pizza especialmente hecha para ella con los colores de la bandera nacional. La pizza tenía una base de tomate, una capa de mozzarella blanca y, para terminar, una hoja de albahaca, una simple e ingeniosa combinación de sabores que fue nombrada «Margarita», en honor de la Reina.

BluMaria Ristorante se encuentra en la Ruta Viva a la altura de Tumbaco y brinda servicio a todo el Valle de Cumbaya e inclusive a Quito. También ofrecemos entregas a domicilio (delivery), para llevar y un hermoso y acogedor lugar para comer la mejor pizza y compartirla con familia, amigos, en pareja o simplemente solo; para asi disfrutar de una Comida gourmet Italiana en BluMaria Trattoria Italiana.

Misión

Servir la mejor pizza, manteniendo la receta original napolitana, con los mejores ingredientes locales, todos los días del año.

Visión

Llevar la tradición Napolitana a todo el Ecuador ofreciendo nuestra misma ética de trabajo día tras día.

Productores locales y productos orgánicos

Todos nuestros ingredientes son 100% ecuatorianos de la más alta calidad, incluyendo productores orgánicos y que tengan una responsabilidad con el medio ambiente.

Atributos de nuestra pizza

Horneamos pizzas con un sabor único, trasmitiendo nuestra pasión por este arte napolitano. Se puede sentir en cada bocado la frescura de sus ingredientes y la fusión perfecta de estos, al hornearlos a una temperatura de 900˚ F. 

Responsabilidad
Social

Para BluMaria es muy importante dar una retribución a las necesidades de la sociedad y mucho más a la comunidad en donde estamos ubicados. Es por esto que a escogido ha la Casa de la Dulce Espera como destinatario de nuestras donaciones.   

Tumbaco

Plaza La Ceramica

KM 9.5 Ruta Viva

info@blumaria.com

TELF.:(+593) 98 390 6244 

BluMaria© 2020

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